Beschrijving
Hegel Malbec
Mendoza – Argentinië
Druiven
Malbec 70% – Cereza 30%
Herkomst – wijngaard
Finca Feliz is een familiebedrijf dat wordt gerund door Lis en Carlos Clément, en is gelegen in de regio Mendoza, Argentinië. Hun wijngaard “Finca Feliz” bevindt zich in Santa Rosa (Junín), in het oosten van Mendoza.
Hegel-
Zoals de slinger van Hegel die heen en weer beweegt tussen tegengestelde uitersten om in het midden harmonie te vinden
zo streven onze wijnen naar een ontmoeting tussen het oude en het moderne. We gebruiken daarbij zowel Europese druiven als inheemse variëteiten, die samen het beste van klassieke tradities en moderne expressie laten zien.
Vinificatie
Klimaat / terroir
Finca Feliz is een familiebedrijf dat wordt gerund door Lis en Carlos Clément, en is gelegen in de regio Mendoza, Argentinië. Hun wijngaard “Finca Feliz” bevindt zich in Santa Rosa (Junín), in het oosten van Mendoza.
Smaak
In de neus een expressieve aromatische vleug van rood fruit — sappige kersen en rijpe pruimen — onderbouwd door floral — sappige kersen en rijpe pruimen — onderbouwd door florale accenten van viooltjes en een hint van rozenblad. De geur is zuiver, direct en opwekkend.
Het smaakpalet opent soepel met de kenmerkende fluwelige tanninestructuur van Malbec. Cereza voegt een opmerkelijke fraîcheur toe, wat resulteert in een perfecte balans tussen sap, structuur en doordrinkbaarheid. De wijn mondt uit in een zuivere, aanhoudende finale, waar rood fruit de boventoon voert en een subtiele mineraliteit op de achtergrond meespeelt.
Serveersuggestie
Een unieke wijn die op speciale momenten gedronken mag worden, laat zich goed begeleiden met rood gegrild vlees.
