Beschrijving
Herkomst
Portugal, Douro
Druiven
Touriga Francesa, Tinta Roriz en Touriga Nacional
Alcohol: 20%
Vinificatie
Het team van wijnmakers heeft deze bijzondere blend samengesteld uit vaten die voor de Taylor’s 10, 20, 30 en 40 year old tawny ports bestemd waren, gerijpt in gekruide eiken port pipes
Klimaat / terroir
Een klimaat van warme zomers en koude winters. Het terroir kent voornamelijk elementen van kalk, kiezel en leisteen
Kleur / geur / smaak
De kleur is diep steenrood met een roodbruine rand. De neus is prachtig complex met tonen van fris fruit, pruimen, vijgen, rozijnen, marsepein en butterscotch. Smaak is rond en zacht, waar je de tonen van verse pruimen in kan herkennen.
Serveersuggestie
Deze zeer bijzondere reserve tawny smaakt licht gekoeld uitstekend bij geroosterde amandelen, donkere chocolade, oude schimmelkazen
Serveertemperatuur
14 graden Celsius
Weetje
De historische literfles waarin deze limited edition port is gebotteld, is geïnspireerd op de originele full size “blaasvormige” wijnflessen die in het begin van de 18e eeuw in Engeland werden geproduceerd. De flessen zijn voorzien van het kenmerkende handelsmerk “4xx” dat al dateert vanaf de oprichting van Taylor’s in 1692
